PUBLIC MARKS with tag 知多一點點

「品嘗咖啡的一段時光 -- 改變心情，重新安置，再度面對人生，儘管短暫，卻具有貴重而濃密的時間質量。」

tracy = Teresa (English Translation) Harvester (Elvish Translation) Yáviel (Yah-vee-ell)

舊學生介紹我去正街那邊找地方吃飯。我找到了「柱記」，一碗白粥四塊半，配一碟魚片腸粉，十塊錢。清淡可口，就是滿足。不，我不需要抵食夾大件的一流口感。

這麼說吧，「臘肉」指的是秋冬季節所吃的經過醃製的肉類；至於「腊肉」，大概就是今天的牛肉乾、豬肉乾之類

可以從地面往上「140公分」的位置，找出一條水平線，讓每張圖片的八分之五（聽說這樣符合黃金比例，看起來最舒服）在這條線的上方。若是你家的天花板較高，你可以把這條線再往上調高個10公分之類的，但是一樣把圖片八分之五位置放在水平線上的位置。

不曉得大家有沒有聽過「廚房黃金金三角」？所謂的黃金金三角就是指廚房主要的三個工作區域，包括烹調區(爐具/檯面)、洗滌區(水槽/洗碗機)與儲物區(冰箱)。這三個重要的區域規劃得宜

learn by images

Psychologist Jean Piaget conducted experiments with infants which led him to conclude that this awareness was typically achieved at eight to nine months of age

在汉文化里，对新郎和新娘都可以用同样的祝颂语，着重于“白头偕老、百年好和，天长地久、多子多福、早生贵子、子孙满堂”等，反映出中国传统的重视和谐、长久的婚姻思想和封建的宗法观念。 但在英美文化中，对新郎和新娘不能用同样的祝颂语。D.U.Seyler & C.J.Boltz(1986:293)指出，英美人通常认为祝贺女子订婚是失礼的(a faux pas)，而祝贺她的未婚夫却是正确的。祝贺女子订婚等于说：“Thank goodness! You had a close call!”(感谢上帝！你算是侥幸脱险了!)这使人联想起不舒服的事，因此是不礼貌的。而男人无此危险，他选择结婚是好事(good thing)，但非必要的(essential)。所以，英美人士向新郎祝贺说“Congratulations (on your engagement)!”，但对新娘却说“I wish you every happiness!”。英美认识用得更多的是祝愿“恩爱幸福、相亲相爱”，强调爱情和个人幸福。

我希望她相信自己是外星人，就像她相信聖誕老公公、彼得潘還有牙仙子，一直到她長大的時候。

我著迷於這些往事的書寫，然而其中最讓我羨慕的是詹先生的記性。總覺得為什麼一些芝麻綠豆小事，人家至今依舊顆粒分明，而我的記憶卻是一團芝麻綠豆漿糊？ 記得剛去阿盛老師家上課不久，他也提到自己的記性極好，便有感地說：「散文要寫得好，記性要好。」我聽了有如雷擊，心想那下個禮拜就別來了。 兩年前我去上寫作課，起初想找個理由逼自己勤寫、多練練文筆，找個老師督促自己，加上最早我對散文的接觸不算多，我認為自己的思考是有趣的，所欠的大概只是筆力。萬萬沒想到還缺一個要件：記性。

煲粥仔方法很簡單，可用白飯加水放入攪拌機內打爛，然後放入煲內，加入其他材料便可。 粥仔的稀杰可以水份和攪拌時間來調較，視乎小朋友的吞嚥能力和喜好而定。

果汁含較高糖份和熱量，是一個水果的三至四倍，原因是一個水果只含約60 ml 的果汁，要榨一杯 240 ml 的果汁自然要用三至四個水果，而水果內的果糖亦自然流入果汁中，因此每杯果汁含約 120 kcal ，差不多相等於一盒紙包飲品的熱量。

以下肉類含高普林，應避免進食：鵝肉、野味、所有內臟、沙甸魚、倉魚、牙帶魚、多春魚、魚乾、魚皮、魚春、蝦米、帶子、瑤柱、蠔、蠔豉、青口等貝類海產。 還有濃肉湯‧肉汁、燉品、牛精雞精等都應盡量避免。 以下蔬菜含中普林，只適宜一星期食一次：菠菜、莧菜、椰菜花、上海白菜、豆苗、露筍、枸杞、荷蘭豆、蜜豆。 而竹筍、豆乾、紫菜、菇類、青豆、碗豆只可作配菜用。

所有植物都不含膽固醇，除了豆奶外，還有用米做的奶（rice milk）。 但有一點很重要的是豆奶或米奶所含的礦物質較少，尤其是鈣，如果小朋友單靠豆奶攝取鈣質，可能會影響牙齒和骨骼成長。 幸好現時市面上很多豆奶已加入鈣質，份量跟牛奶中的鈣質相約。 不過，減肥人士要留意豆奶含一定份量的糖份，多飲可能會影響體重。

白石角海濱長廊位於中文大學及香港科學園的海旁，長廊全長約二千米，建築署負責設計及興建長廊中的八個公共設施。

很多人用按壓壺來泡茶，但不知道這種壺也適用手作咖啡