August 2005
Jus de Bissap - The Congo Cookbook
Made from the dried red flowers of Hibiscus sabdariffa, a kind of hibiscus plant, Jus de Bissap (Beesap) seems to be more of a tea than a "juice".
Bissap
Recette.
April 2005
The African Cookbook
Menus et recettes d'Afrique (en anglais).
March 2005
DMOZ : Cuisine africaine
Recettes et ressources sur la cuisine d'Afrique.
1
(4 marks)