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PUBLIC MARKS from sbrothier with tag drink

2013

11 Reasons Why You Should Drink Coffee Every Day

There really can't be any adult in this great big world that has never tried coffee. It's consumed everywhere, and judging by the amount of Starbucks locations in the United States alone, (in 2012, there were 10,924!) we love our caffeine.

La distillation amateur - Le Saké

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e traditionnel « sake » que l’on boit souvent à la fin d’un bon repas chinois n’est pas du SAKE ! Le SAKE est un vin de riz japonais. C’est un vin, ce n’est pas un alcool distillé, donc son taux d’alcool maximum est d’environ 18%ABV. Il y a 2 sortes de Sake : karakuchi (sec) et amakuchi (doux). Il peut être bu chaud (Atsukan) ou froid (Reishu). D’autres appellations sont possibles. Au Japon, l’alcool de riz est appelé Nihonshu (et/ou Soshu) ici aussi, d’autres appellations existent. Il est très difficile de trouver des informations à la fois claires, précises et exhaustives sur l’alcool de riz chinois. L’ALCOOL DE RIZ en Chine porte un nom générique : Baijiu. Il en existe de nombreuses sortes, voici quelques unes des plus connues: wu liang ye, maotai, luzhou laogao, zhuye qing, xifeng, jiannan chun, luopai qu, fen… L’alcool chinois le plus populaire dans les restaurants chinois occidentaux (que nous appelons erronément Sake) est le Mei kuei lu chiew, un alcool de riz et/ou de sorgho aromatisé avec des pétales de rose. Donc, ce que le distillateur amateur peut essayer de faire, ce n’est pas du Sake, mais de l’alcool de riz.

Mythologies du saké - Arts & Spectacles - France Culture

Avec Toshiro Kuroda, spécialiste du saké, propriétaire de la boutique Issé à Paris.

2012

Les vins du coin

(via)
Dans ce groupe, il y a des fils de paysans, des ex-citadins, des installés depuis 25 ans et d’autres depuis avant-hier, des vignobles de 3 à 20 hectares. Certains ont la fibre jardiniàre, d’autres sont plus vinificateurs. Mais tous ont conscience que la terre ne nous appartient pas et qu’il faut la respecter pour pérenniser notre métier, tous sont prêts à prendre des risques pour produire de beaux raisins et les accompagner en cave pour qu’ils soient le reflet d’un endroit et d’une année ; de beaux raisins transformés en vins honnêtes et buvables.

Proof Whisky

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You may not be able to visit Scotland, but you can explore it through one of your favorite spirits. Invite your friends over and test your knowledge of whisky while going on a journey through the regions your bottles came from.

2011

La Boutique du bon thé et du bon café

Des cafés arabica de grandes origines Les plus grands jardins de thé dans toutes les couleurs Du café vert non torréfié pour le home-roasting Théières, tasses, bouilloires et accessoires Conseils et fiches techniques

2010

Clive Coffee : Coffee Equipment, Espresso Machines, Quality Coffee

We specialize in high quality coffee equipment for your home or office. From Technivorm coffee makers from Holland to Italian espresso machines, we'll get you set up.

2009

Boutique | KAWASEMI O-Sake

spécialités de sakés

Tamayura - Thé vert japonais

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C'est au sud du Japon, sur l'île de Kyushu que sont cultivés les thés verts japonais TAMAYURA. en savoir plus Découvrez, au travers de notre séléction de thés (Sencha, Genmaïcha, Houjicha, gyokuro et matcha) ainsi que notre ligne d'objets, l'esprit d'hospitalité Japonais.

Booze Movies: The 100 Proof Film Guide

I like to drink. I like to watch movies. I like to watch movies about drinking. I like to write about the movies I’ve watched, but only if I’ve had a drink first.

Musee Virtuel de l'Absinthe - Le Monde des Antiquites d'Absinthe

Absinthe...la fée verte..."The Green Fairy"...aucune autre boisson n'a la même histoire romantique - les impressionnistes Français...Toulouse Lautrec, Degas, Manet, Van Gogh...Paris à la Belle Époque...les cafés de Montmartre...la muse des écrivains, de Baudelaire et Rimbaud à Joyce et Hemingway. Évidemment, il y a aussi une face cachée: aucune boisson n'a suscité de condamnation plus fervente, et aucune autre boisson n'a été entièrement interdite comme l'absinthe le fut en 1915.

2008

Mixed Drink Cocktail Photos : un album sur Flickr

100 most popular mixed drink cocktails from American Bartending School

Happy Hour Mixology : un album sur Flickr

44 drink recipes plus a primer of happy hour astrology.

Arkiva Tropika - Tags - "menu"

Very nice tiki exotic vintage cocktails menu

Amazon.co.uk: Japanese Whisky, Scotch Blend: The Japanese Whisky King and His Scotch Wife Rita: Olive Checkland: Books

In the early 1920s, Masataka Taketsuru came to Scotland from Japan to learn how to distil whisky. While in Scotland he married Rita Cowan, of Kirkintilloch, who left Scotland with him to live in Japan for forty years, never to return home. She died in 1961. This is an illustrated story of one man's determination to succeed, both in business and love. It is also the story of a young girl's move to a land far away, of strange customs and even stranger language, her joys and heartaches. It is also the incredible story of how whisky is made to perfection thousands of miles away from its cultural 'home', and the history of its development within Japan up to the present day.