public marks

PUBLIC MARKS from noel_basile with tag restaurants

March 2007

Karcher en veut à Nicolas Sarkozy, McDonald's s'en prend au dictionnaire - Le Blog de Noel Basile

La chaîne de restauration rapide chère au cœur de José Bové lance une campagne pour dénoncer la définition peu flatteuse que donne de ses emplois, les «McJobs», le dictionnaire Oxford de la langue anglaise. En cliquant sur ce lien, vous verrez que l'honorable dico définit le «McJob» comme «un emploi de service mal payé, sans prestige, peu digne, et offrant peu d'opportunités de carrière».

Le Guide Michelin sort à Tokyo, le Japon est tout retourné - Le Blog de Noel Basile

Bible de la gastronomie comme on se plaît à le désigner, le Michelin tente une percée sur un marché réputé impénétrable, fier de sa cuisine multiséculaire et jaloux de ses spécificités culturelles Personne là-bas n'y croit vraiment mais le Michelin y va. Après avoir passé les restaurants de New York et de San Francisco à loupe de ses "incorruptibles" enquêteurs, le Guide Michelin s'attaque maintenant à Tokyo mais son arrivée ne soulève pas l'enthousiasme des foules de gastronomes, c'est le moins que l'on puisse dire. "Les Français ne connaissent rien au sushi et sont à des années lumières du maniement des poissons crus, comment peuvent-ils nous juger?", s'indigne ainsi le patron d'un des grands restaurants tokyoïtes dans les pages du Mainichi Daily News, le plus vieux journal japonais à vocation internationale.

September 2006

Francophobie, francophilie, francophonie... Gordon Ramsey, Guide Michelin, cuisine - Le Blog de Noel Basile

Gordon Ramsey, chef cuisinier de grande renommée en Grande-Bretagne, participe à la propagation du poncif le plus répandu sur les Français. Ils sont orgueilleux!