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26 July 2006

Preparazione del Lievito Naturale o Pasta Madre

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Come preparare il Lievito Naturale o Pasta Madre per fare il pane in casa, da soli senza acquistare i lievito preparato industrialmente.

25 July 2006

Chianti Classico D.O.C.G. Azienda Agricola Fontodi

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Il Chianti Classico D.O.C.G. è particolareggiato dal suo profumo intensamente vinoso con sentori di mammola. Il suo sapore è asciutto ed armonico, sapido e leggermente tannico.

Risotto con funghi porcini

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Come cucinare la Ricetta del Risotto con funghi porcini per quattro persone, 20 minuti di preparazione, 25 di cottura. Farete contenti amici e colleghi. Mentre per la famiglia, considerate questo primo piatto come ottimo per ogni occasione.

20 July 2006

Mont’Anello Colli Maceratesi - Boccadigabbia

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Vino bianco di colore paglierino di grande struttura, armonico e con profumi particolari caratterizzati dalla tipicità dei vitigni e dal metodo e dal periodo di affinamento. si abbina bene alle paste ed ai piatti di pesce della cucina Italiana, non disde

Gamberetti marinati allo zafferano

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Per 4 persone - Gamberetti marinati allo zafferano, facile e veloce. In dieci minuti e con 400g di gamberi preparate un atipasto, ma anche un secondo piatto di pesce.

Cala Silente Vermentino D.O.C - Cantina di Santadi Cagliari

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Il Cala Silente ha come ogni fermentino D.O.C. il classico colore giallo paglierino. Le sue caratteristiche olfattive donano il ricordo del profumo del peperone, mentre il gusto è fine ed elegante con un alcolicità leggera e un sapore rotondo.

Bocconcini di ricotta e zafferano

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Antipasto/Contorno per 4 persone, delicato con ricotta e zafferano. Un formaggio cotto al forno abbinato allo zafferano per creare con la cotura degli ottimi bocconcini appetitosi e sfiziosi.

17 July 2006

Zorzetting Tocai Friulano

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Di colore giallo paglierino, ha come sua primaria qualità l’equilibrio degli odori offerti all’olfatto e dei sapori concessi al palato. Il suo profumo è delicato, ma affiora nel suo bouquet il mandorlo con sfumature di fiori di campo. Il gusto è pi

Polipo con patate

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Polipo con patate per 4 persone, si cucina in un ora mail il sapore è fantastico ;-). Ma la cosa che lo rende anche ottimo per le diete e il suo apporto calorico (una porzione per una persona e attorno alle 150k calorie)

07 July 2006

Spaghetti con le cozze

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Spaghetti con le cozze - Questo è uno dei piatti più semplici e gustosi che si possano preparare con i frutti di mare. Con questo piatto è praticamente impossibile scontentare il gusto anche del palato più difficile e schizzino.so Naturalmente sono es

Gavi DOCG dell’Azienda Agr. Villa Sparina - Alessandria Piemonte

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Offre alla vista il suo caratteristico colore giallo paglierino intensificato da riflessi verdolini. All’olfatto è vigoroso, con aromi di mela verde e fiori. Il suo sapore è piacevolmente fresco e armonico. Capace di portare al palato sentori di fiori

05 July 2006

Insalata di pollo e funghi

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Un ottimo secondo di pollo, insalata, funghi, mele rosse; leggero e versatile per situzaioni tipo picnic, e inviti a sorpresa di amici del marito ;-) (o anche della moglie)

Rosso Conero Fattorie le Terrazze - Vino DOC delle Marche

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Il suo Colore rubino intenso con riflessi violacei somiglianti al granato a seguito dell'invecchiamento lo rendono piacevole alla vista ed efficace all’olfatto grazie ad un morbido e fine sentore di frutti di bosco, il suo sapore rimarca quello tipico d

29 June 2006

Risotto alla veneziana

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Primo Piatto di facile preparazione; il risotto alla Veneziana leggero per le verdure "funghi sedano pomodori zucchine", ed elegante per il colore allegro dei gusti che compongono il piatto.

Sangiovese di Romagna Doc - Cantine Umberto Cesari

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La tinta caratteristica di questo vino è lo splendido rosso rubino, all’olfatto offre profumi di viola e frutti rossi, al gusto si presenta asciutto, armonico e mantiene un delicato grado di tannino, con retrogusto piacevolmente tendente all’amaro

Plumcake con gocce di cioccolato

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Plumcake con gocce di cioccolato, una dolce armonia di golosità tra il cioccolato e pan di spagna morbido e burroso.

Albana di Romagna Dolce

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Il suo colore è il giallo paglierino incline a sfumature dorate ed ambrate, all’olfattivo propone un profumo particolare e intenso; il sapore è dolce di un fruttato assolutamente gradevole.

24 June 2006

Schiava Kolbenhofer Vernatsch - Alto Adige

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Il suo colore caratteristico è il color rubino violaceo intenso, dona profumi limpidi e fragranti di piccoli frutti di bosco con leggere annotazioni di mandorla amara

Sfoglia Tortino di verdure

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Prepara velocemente la Sfoglia Tortino di verdure e con estrema facilità taglia le verdure, srotola la pasta sfoglia e metti in forno a 170°

21 June 2006

20 June 2006

19 June 2006

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