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PUBLIC MARKS from Emaux with tag bretagne

August 2009

May 2009

Chouchenn d'Armor

Nous sommes implantés à Rostrenen, en centre Bretagne, sur l'axe Loudéac/ Carhaix/ Chateaulin, au carrefour des trois départements Finistère, Cotes d'Armor, Morbihan. La fabrique est installée dans un bâtiment traditionnel construit en 1919, ancien chai d'un négociant en vin. Le sous-sol est constitué d'une vaste cave enterrée idéale à la maturation du chouchenn.

April 2009

Brasserie Lancelot : Cervoise - Duchesse Anne - Blanche Hermine - Telenn Du - Bonnets Rouges - Morgane Bio

C’est au cœur de la Bretagne dans un manoir construit au temps de la Duchesse Anne, qu’est née la Cervoiserie de Bernard Lancelot, en 1990. Aujourd’hui installée dans les beaux bâtiments rénovés de l’ancienne Mine d’Or du Roc St André construits au 19è siècle sur des vestiges néolithiques, la Brasserie Lancelot est bâtie sur une couche granitique qui délivre une eau très pure, non négligeable pour la production de bière

Brasserie de bretagne, Britt, Bière ZH

Nous brassons nos bières bretonnes depuis le siècle dernier (1998 !) sur nos sites de Trégunc et Tréguier. Nous y brassons principalement les bières BRITT. Notre brasserie comprend une meunerie, une salle de brassage-fermentation-garde, une zone d’embouteillage et d’enfûtage, une chambre chaude, une zone de stockage et un laboratoire d’analyse. Le cycle de production de 9000 litres de bières, dans une de nos 8 cuves, dure entre 3 et 4 semaines. Nous brassons à Minihy-Tréguier dans les Côtes d’Armor, près de Lannion et Perros-Guirrec, les bières DREMMWEL. Notre brasserie DREMMWEL comprend une meunerie à l’étage, une salle de brassage, une salle de fermentation et une salle de garde, une zone d’enfûtage et de conditionnement en containers, une zone de stockage et un laboratoire d’analyse. Le cycle de production de 1200 litres de bières, dans une de nos 3 cuves (2 simples, une double) s’effectue en 4 semaines.

July 2008

Bienvenue au Pays des Fées - Sainte Colombe

Gonny et Henri Everts-Keizer, deux Hollandais séduits par le calme et la beauté des paysages de la région, ont choisi de poser leurs valises à Sainte-Colombe, petit village de campagne blotti au sud de l'Ille et Vilaine. Par passion, ils y ont créé une brasserie artisanale, La brasserie Sainte Colombe, qui existe maintenant depuis 1996. Actuellement, nous vous proposons 3 bières : blanche, ambrée et rousse. Toutes nos bières sont des bières pur malt, non filtrées, non pasteurisées. En un mot : authentiques !

Les liqueurs Fisselier : Ligne Noire - Fleur de Caramel, Café Noir, Fleur de chocolat, Amande, Aperitifs gourmands, Liqueurs gourmandes, Alan gwen, Petites douceurs

Jacques FISSELIER, enchanteur au pays des gourmets sélectionna les meilleures herbes et les plus beaux fruits afin de les transformer en divins breuvages. Ainsi naquirent les Liqueurs FISSELIER dont la qualité n'a jamais failli à celle de leurs origines. Depuis lors, et par respect des racines et du caractère du produit, les Liqueurs FISSELIER ne sont distribuées qu'en épiceries fines, caves et magasins spécialisés.

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