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Riz au lait Préparation: 10 minutes; Cuisson : 1 heure Pour 4 personnes - 170g de riz rond blanc - 600ml de lait végétal - 60g de sucre en poudre - 1/2cc d’extrait de vanille Dans un plat allant au four, verser le riz, le lait froid, le sucre et l’extrait de vanille. Remuer légèrement. Mettre au four préchauffé à 150°C. Surveiller régulièrement la cuisson en remuant toutes les quinze minutes pour enfouir la croûte dans le riz. Le riz est cuit lorsque tout le liquide est entièrement absorber.