public marks

PUBLIC MARKS with tag recettes

September 2009

August 2009

July 2009

Clafoutis rhubarbe-vanille au yaourt de brebis | Clea Cuisine

by sbrothier
Aaaaaah, la rhubarbe…! Chaque année, je l’attends encore bien plus impatiemment que les petits légumes printaniers, les fraises, voire même les premières framboises. C’est vraiment mon péché mignon. D’ailleurs, heureusement que les copines jardineuses sont là pour m’en offrir quelques bâtons et combler mes envies (merci Brigitte , merci Colette !), sinon je serais encore en train de trépigner.

Le temps des cerises : Cherry curd | Clea Cuisine

by sbrothier
Cette année, j’ai aussi tenté le cherry curd, ou, pour parler français, la crème à tartiner aux cerises… Une version sans oeufs ni beurre, juste avec arrow-root et purée d’amande. A utiliser sans retenue sur des fonds de tarte, ou bien dans des verrines avec une crème façon tiramisu, ou encore du yaourt battu, juste sucré et vanillé. Miam

June 2009

avec les plantes - Le blog de virjaja

by sbrothier
LA SOUPE DU ROI-SOLEIL le roi Louis XIV n'aimait que les bonnes choses, meme simples. c'est ainsi que son potage préféré était a base d'orties et de coquelicots. ingrédients de cette soupe royale: 250g de feuilles de coquelicot, autant de jeunes pousses d'orties. 3 pommes de terre gruyère pain grillé sel, poivre

HAVANA MOJITO

by gregg & 4 others
The Genuine Cuban Mojito by Havana Club

May 2009

April 2009

March 2009

GENOISE ULTRA FACILE ( recette CHOUMICHA ) - cerises et clafoutis

by sbrothier
Ultra facile et très aérienne cette génoise est vraiment un délice et de plus sans matière grasse : le rève !!!

February 2009

sooishi

by sbrothier
Un blog ou tout est "ooishi" delicieux!

Wafu tiramisu | Clea Cuisine

by sbrothier
Ma frénésie de cuisine japonaise me reprend : j’ai des envies de “wafu” ! Le terme désigne tout ce qui est japonais, très japonais, ultra japonais ! “Wa” désigne le Japon et ses traditions, et “fu” veut dire “style”. On peut donc traduire “wafu” par “à la japonaise”. Aujourd’hui, j’ai customisé un tiramisu façon wafu : en remplaçant le café par du thé matcha, et la mousse au mascarpone par une mousse au tofu. Le résultat a comblé mes envies de Japon le temps d’un repas.

Dango Mochi

by sbrothier
- 2 volumes de farine pour 1 volume d'eau chaude - 1/2 cc de matcha Bien mélanger avec les doigts, une fois la boule obtenue (voir photo), réaliser de petites boules (les farcir ou pas). Les placer dans une assiette et saupoudrer de farine. Les plonger dans l'eau bouillante, lorsqu'elles sont cuites, elles flottent (environ 5mn).

PUBLIC TAGS related to tag recettes

balade +   bloc +   blog +   cuisine +   escalade +   grimper +   grimpette +   grimpeur +   informatique +   loisirs +   macintosh +   manger +   montagne +   nourriture +   plats +   promenade +   randonnée +   recette +   varape +   vélo +   vtt +