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Nous aimons tous les bons punchs au rhum : Aperitissimo nous en explique les détails !

Discover nearly 1500 Gins and 100 Tonics

Up until now, there were exactly zero rhubarb recipe gracing the pages of this blog. Zero, in the nearly eight (!!!) years I’ve been chattering on about food and drink. I didn’t grow up eating rhubarb so I was never familiar with it. I had some vague idea that it was sour and is supposed to go well with strawberries but that’s pretty much the extent of my knowledge on the topic. Last week, Andrew and I had a special date night out and we went to a wonderful local restaurant Plow & Anchor. The whole meal was truly superb, but the dessert was especially outstanding. As per my usual M.O., I ordered the most interesting sounding thing, which happened to be sweet pea creme brûlée with rhubarb compote. Every bite of it was phenomenal, including the rhubarb compote. Clearly, it is time to expand my rhubarb horizons.

Making the perfect cocktail requires the perfect mix of art, video, and old-fashioned storytelling. In Speakeasy Cocktails, two of the world's top bartenders reveal their best-kept secrets through video tutorials, instructional graphics, and hundreds of interactive recipes.

When the nation's top nutrition panel released its latest dietary recommendations on Thursday, the group did something it had never done before: weigh in on whether people should be drinking coffee. What it had to say is pretty surprising.

A Simple and Beautiful Drink Mixing App

Le nouveau concept de pression à domicile designé par Marc Newson.

There really can't be any adult in this great big world that has never tried coffee. It's consumed everywhere, and judging by the amount of Starbucks locations in the United States alone, (in 2012, there were 10,924!) we love our caffeine.

e traditionnel « sake » que l’on boit souvent à la fin d’un bon repas chinois n’est pas du SAKE ! Le SAKE est un vin de riz japonais. C’est un vin, ce n’est pas un alcool distillé, donc son taux d’alcool maximum est d’environ 18%ABV. Il y a 2 sortes de Sake : karakuchi (sec) et amakuchi (doux). Il peut être bu chaud (Atsukan) ou froid (Reishu). D’autres appellations sont possibles. Au Japon, l’alcool de riz est appelé Nihonshu (et/ou Soshu) ici aussi, d’autres appellations existent. Il est très difficile de trouver des informations à la fois claires, précises et exhaustives sur l’alcool de riz chinois. L’ALCOOL DE RIZ en Chine porte un nom générique : Baijiu. Il en existe de nombreuses sortes, voici quelques unes des plus connues: wu liang ye, maotai, luzhou laogao, zhuye qing, xifeng, jiannan chun, luopai qu, fen… L’alcool chinois le plus populaire dans les restaurants chinois occidentaux (que nous appelons erronément Sake) est le Mei kuei lu chiew, un alcool de riz et/ou de sorgho aromatisé avec des pétales de rose. Donc, ce que le distillateur amateur peut essayer de faire, ce n’est pas du Sake, mais de l’alcool de riz.

Avec Toshiro Kuroda, spécialiste du saké, propriétaire de la boutique Issé à Paris.

Dans ce groupe, il y a des fils de paysans, des ex-citadins, des installés depuis 25 ans et d’autres depuis avant-hier, des vignobles de 3 à 20 hectares. Certains ont la fibre jardiniàre, d’autres sont plus vinificateurs. Mais tous ont conscience que la terre ne nous appartient pas et qu’il faut la respecter pour pérenniser notre métier, tous sont prêts à prendre des risques pour produire de beaux raisins et les accompagner en cave pour qu’ils soient le reflet d’un endroit et d’une année ; de beaux raisins transformés en vins honnêtes et buvables.

Aurora is TCCs black light phosphorescent take on jungle-juice.

You may not be able to visit Scotland, but you can explore it through one of your favorite spirits. Invite your friends over and test your knowledge of whisky while going on a journey through the regions your bottles came from.

Des cafés arabica de grandes origines Les plus grands jardins de thé dans toutes les couleurs Du café vert non torréfié pour le home-roasting Théières, tasses, bouilloires et accessoires Conseils et fiches techniques

We specialize in high quality coffee equipment for your home or office. From Technivorm coffee makers from Holland to Italian espresso machines, we'll get you set up.

http://www.mitsuifudosan.co.jp/corporate/news/2008/0418/index.html

spécialités de sakés

Demain pour l'apéro :)

C'est au sud du Japon, sur l'île de Kyushu que sont cultivés les thés verts japonais TAMAYURA. en savoir plus Découvrez, au travers de notre séléction de thés (Sencha, Genmaïcha, Houjicha, gyokuro et matcha) ainsi que notre ligne d'objets, l'esprit d'hospitalité Japonais.

I like to drink. I like to watch movies. I like to watch movies about drinking. I like to write about the movies I’ve watched, but only if I’ve had a drink first.

Absinthe...la fée verte..."The Green Fairy"...aucune autre boisson n'a la même histoire romantique - les impressionnistes Français...Toulouse Lautrec, Degas, Manet, Van Gogh...Paris à la Belle Époque...les cafés de Montmartre...la muse des écrivains, de Baudelaire et Rimbaud à Joyce et Hemingway. Évidemment, il y a aussi une face cachée: aucune boisson n'a suscité de condamnation plus fervente, et aucune autre boisson n'a été entièrement interdite comme l'absinthe le fut en 1915.