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2012

Dégustation Amigne Valais d'Or 2010 - Video

by prac53
La dégustation filmée de l'amigne 2010 Valais d'Or, élaborée par la Cave Maurice Gay à Chamoson.

2009

Video Arvinis 2008 - La reconnaissance d’une bannière et la découverte d’un vin par la couleur

by prac53
Clos, Domaine & Châteaux présente sur son stand un outil unique et novateur de dégustation et invite les amateurs à découvrir un cru à la fois, classiquement, par l'odorat mais aussi grâce à la vue ! Partant du principe que toute saveur a sa couleur, l’Association a demandé au français Didier Michel de mettre à profit sa méthode originale pour créer les empreintes chromatiques des crus présentés.

2007

Senteurs et saveurs des grands crus

by prac53
Décrire les senteurs et saveurs d'un vin par une sculpture en 3 dimensions. C'est le pari de Didier Michel, le chromaticien. Une video de présentation au château de Châtagneréaz, lors de la journée des Clos Domaines et Châteaux.

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