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April 2010

March 2010

February 2010

En savoir plus - Recettes de montagne - Journal des Femmes Cuisiner

by ghis
Les 30 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.

January 2010

La salade Carmine relooke vos assiettes

by Emaux
Comme elles appartiennent à une même espèce, la chicorée Witloof, les chicorées de Chioggia et de Vérone ont été croisées de façon naturelle soit par des abeilles soit par prélèvement de fleurs sur le parent mâle et frottement sur les fleurs parents femelles. Carmine a ainsi hérité des feuilles rouges nervurées et d'une forme pommée qui la distinguent de l'endive rouge.

Grenadine - Cuisine française et fusion / French Fusion Cuisine

by matrault
Restaurant tres bon d'apres Elaine. "C'est fucking bon"

December 2009

November 2009

embruns | journal de bord | novembre 2009 | 24

by night.kame

“Comme elles sont très dures, il faut les faire mijoter longtemps avec un condiment au poulet, des champignons et des échalottes. J’ai tenté d’autres recettes assez réussies grâce à mon Larousse gastronomique: les Français sont vraiment des chefs pour l’assaisonnement.”

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