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Le monde selon Monsanto - Arte FR

by keusta & 2 others (via)
Du continent américain à l'Inde en passant par l'Europe, une enquête magistrale et alarmante sur la multinationale américaine qui commercialise 90 % des OGM dans le monde. La société Monsanto, multinationale américaine née en 1901 à Saint Louis, dans le Missouri, et d'abord spécialisée dans l'industrie chimique, est devenue en un peu plus d'un siècle le leader mondial des biotechnologies, en particulier sur le marché des organismes génétiquement modifiés (OGM). Elle détient les brevets de 90 % du maïs, du soja, du colza ou du coton transgéniques cultivés dans le monde. Par le biais de rachats successifs, elle est en train de devenir le premier semencier de la planète et, à terme, c'est la chaîne alimentaire tout entière qu'elle pourrait contrôler. Mais c'est d'abord avec le Round Up, son herbicide "total" (longtemps estampillé "biodégradable") qu'elle a commencé, à partir de 1974, à conquérir le monde. On lui doit aussi des produits aussi variés que le terrible agent Orange, massivement déversé sur le Viêt-nam par l'armée américaine, les PCB (pyralène en France, interdit au début des années 80), l'aspartame ou les hormones de croissance (interdites en Europe et au Canada). Monsanto, avertit Marie-Monique Robin, est l'une des entreprises "les plus controversées de l'ère industrielle".«

Pepperidge Farm© - Soft Baked Cookies

by marco
C'est reuch mais c'est trop bon !

2007

Food Geeks

by Tetsuo6995 & 7 others
Sur notre blog, nous présentons tout ce qui nous interpelle en matière alimentaire : il y en a chaque jour des cageots entiers, de la fausse pub pour une chaîne de fast-food au dernier coup médiatique de nos chefs étoilés. Mais surtout, nous prenons un malin plaisir à repérer les nouveautés avant les inénarrables chasseurs de tendances…

2006

Nutellatologie

by Tetsuo6995
un article tres complet sur le Nutella...

Revver : watch

by lbi
École de cuisine pour enfant au Vermont

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