2005
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by hchichaLe nouveau site internet du forum social Maghrebin en construction
Recette Brick tunisienne
by baderLe Brik est une entrée tunisienne typique. C’est une sorte de beignets faits d’une pâte feuilletée très particulière "la malsouka" (les feuilles peuvent être alors farcies de toutes sortes de préparation et frites à l’huile d’olive).