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Décrire les senteurs et saveurs d'un vin par une sculpture en 3 dimensions. C'est le pari de Didier Michel, le chromaticien. Une video de présentation au château de Châtagneréaz, lors de la journée des Clos Domaines et Châteaux.

Vigne & Sens propose des stages d'initiation à l'oenologie... L'oenologie fait partie d'un art de vivre, fait de moments précieux à la découverte de lieux de charme, de rencontre avec des gens passionnés... Sur le blog de Vigne & Sens, des coups de coeur pour des petits restos sympas, des tables gastronomiques, des hôtels de charme, des chambres d'hôtes... bref tout ce qui rend la vie plus belle...