PUBLIC MARKS from bacon with tags wilson & codificação

bom dia pessoal! <p> eu utilizo o dreamweaver  e sempre quando crio uma página por padrão, ele inicia com uma meta tag: <meta equiv="content-type" content="text/html; charset=<span style="font-weight:bold;">utf-8"</span> /> utilizando o charset utf-8. se você escrever letras com acento na parte visual do dw, ele não codifica os acentos. por exemplo: <span style="font-weight:bold;">á</span> fica: <span style="font-weight:bold;">á </span>e com isso acaba gerando alguns problemas. a solução que ele me passo foi mudar o uft-8 para iso-8859-1. ficando assim: <meta equiv="content-type" content="text/html; charset=<span style="font-weight:bold;">iso-8859-1</span>" /> acredito que muitos problemas com acentuação serão sanados com isto. abraços a todos!</p>