2010
2007
2006
L'Omnivore
Une des bibles du parfait Foodgeek, écrite de la main divine de Luc Dubanchet. A avoir absolument, les 200 Tables de la Jeune Cuisine est un ouvrage de référence pour un Tour de France gourmand.
Rubrique Restaurants de New York Magazine
Trendy comme Sex and the City, tranchant sur un couteau à sushi, le regard et l'avis du très respecté New York Magazine sur les restaurants de la grosse pomme.
Rubrique « Dining & Wine » du New York Times
Les critiques qui font et défont la renommée des tables gastronomiques outre-Atlantique, mais aussi en Europe... Ducasse, watch out!
Figaroscope Restaurants
Les irremplaçables pages resto du Figaroscope, pour les coups de cœur d’Emmanuel Rubin et le Haché Menu de François Simon.
1
(6 marks)

